مبتلایان به کم کاری تیروئید این میوه ها را نخورند

کم‌کاری تیروئید یا هیپوتیروئیدی یکی از بیماری‌های غدد درون‌ریز است که در آن غده تیروئید به اندازه کافی هورمون‌های تیروئیدی ترشح نمی‌کند. هورمون‌های تیروئیدی نقشی اساسی در متابولیسم بدن ایفا می‌کنند و کاهش آن‌ها می‌تواند منجر به علائم مختلفی از جمله خستگی، افسردگی، افزایش وزن، ریزش مو، و مشکلات پوستی شود.

تغذیه مناسب می‌تواند به بهبود علائم این بیماری کمک کند، اما برخی از غذاها و میوه‌ها ممکن است اثرات منفی بر عملکرد تیروئید داشته باشند. در این مقاله، به بررسی میوه های مضر برای کم کاری تیروئید و میوه‌هایی که مبتلایان به کم‌کاری تیروئید باید از مصرف آن‌ها خودداری کنند یا در مصرف آن‌ها احتیاط کنند، می‌پردازیم.

علائم کم‌کاری تیروئید

• خستگی و خواب‌آلودگی مداوم
• افزایش وزن بدون دلیل مشخص
• ریزش مو و خشک شدن پوست
• یبوست
• احساس سرما حتی در محیط‌های گرم
• کاهش حافظه و مشکلات شناختی
• ضعف عضلانی و درد مفاصل

تشخیص و درمان کم‌کاری تیروئید

تشخیص کم‌کاری تیروئید با آزمایش خون و اندازه‌گیری هورمون‌های TSH و T4 انجام می‌شود. در صورت تشخیص، پزشک معمولاً داروی لووتیروکسین را تجویز می‌کند تا میزان هورمون‌های تیروئیدی بدن تنظیم شود.

میوه‌هایی که مبتلایان به کم‌کاری تیروئید باید از آن‌ها پرهیز کنند

۱. هلو

هلو حاوی موادی است که به عنوان گواتروژن شناخته می‌شوند. گواتروژن‌ها می‌توانند جذب ید توسط غده تیروئید را مختل کنند. ید ماده‌ای ضروری برای تولید هورمون‌های تیروئیدی است و مصرف بیش از حد گواتروژن‌ها می‌تواند تولید این هورمون‌ها را کاهش دهد. مبتلایان به کم‌کاری تیروئید باید از مصرف هلو پرهیز کنند یا مصرف آن را به حداقل برسانند.

۲. گلابی

گلابی نیز مانند هلو، حاوی گواتروژن‌ها است. گواتروژن‌ها می‌توانند فعالیت تیروئید را تحت تأثیر قرار دهند و علائم کم‌کاری تیروئید را تشدید کنند. مصرف گلابی برای افراد مبتلا به این بیماری توصیه نمی‌شود.

۳. توت‌فرنگی

توت‌فرنگی یکی دیگر از میوه‌هایی است که دارای خواص گواتروژنیک است. اگرچه توت‌فرنگی غنی از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست، اما برای افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید بهتر است مصرف آن محدود شود.

۴. آلو

آلو به دلیل مقادیر بالای اگزالات و فیبر نامحلول، می‌تواند جذب ید را مختل کند و منجر به مشکلات تیروئیدی شود. بهتر است افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید از مصرف آلو بپرهیزند.

۵. کلم‌پیچ و کلم‌بروکلی

اگرچه کلم‌ها جزو میوه‌ها محسوب نمی‌شوند، اما باید ذکر شوند. کلم‌پیچ، بروکلی و سایر سبزیجات کروسیفر نیز حاوی گواتروژن‌ها هستند و برای بیماران کم‌کاری تیروئید توصیه نمی‌شوند.

مواد غذایی مناسب برای بیماران کم‌کاری تیروئید

1. ماهی‌های چرب: ماهی‌های چرب مانند سالمون و ماهی تن غنی از اسیدهای چرب امگا-3 هستند که به تنظیم عملکرد تیروئید کمک می‌کنند.
2. آجیل و دانه‌ها: منابع غنی از سلنیوم که به عنوان یک ماده معدنی ضروری برای تیروئید شناخته می‌شود.
3. تخم‌مرغ: حاوی ید و سلنیوم که دو ماده حیاتی برای سلامت تیروئید هستند.
4. لبنیات: شیر و فرآورده‌های لبنی منابع عالی ید هستند.
5. میوه‌های مجاز: سیب، زغال‌اخته، و انگور.

جدول مواد غذایی مناسب و نامناسب برای بیماران کم‌کاری تیروئید

مواد غذایی مفید برای تیروئید	مواد غذایی مضر برای تیروئید
ماهی‌های چرب	کلم‌پیچ و کلم‌بروکلی
آجیل و دانه‌ها	هلو
تخم‌مرغ	گلابی
لبنیات	توت‌فرنگی
سیب و زغال‌اخته	آلو

پیشگیری و کنترل علائم

برای پیشگیری و کنترل علائم کم‌کاری تیروئید، پیروی از رژیم غذایی مناسب و مصرف داروهای تجویز شده اهمیت دارد. رعایت نکات زیر می‌تواند به بهبود کیفیت زندگی بیماران کمک کند:

1. مصرف کافی ید: از طریق مصرف غذاهای غنی از ید مانند ماهی‌های دریایی، تخم‌مرغ و لبنیات.
2. پرهیز از مواد گواتروژنیک: کاهش مصرف میوه‌ها و سبزیجاتی که حاوی گواتروژن هستند.
3. ورزش منظم: ورزش می‌تواند متابولیسم بدن را بهبود بخشد و انرژی بیشتری فراهم کند.

راهکارهای خانگی برای بهبود علائم

1. مصرف آب گرم با عسل: ترکیب آب گرم و عسل می‌تواند به کاهش التهاب و بهبود عملکرد تیروئید کمک کند.
2. مصرف چای زنجبیل: زنجبیل خواص ضدالتهابی دارد و می‌تواند به کاهش خستگی و بهبود عملکرد تیروئید کمک کند.
3. مصرف گردو: گردو یکی از منابع خوب سلنیوم است که برای سلامت تیروئید ضروری است.

نتیجه‌گیری

کم‌کاری تیروئید یک بیماری قابل کنترل است که با تغییرات مناسب در رژیم غذایی و مصرف داروهای تجویز شده می‌توان بهبود علائم را تجربه کرد. اگر به این بیماری مبتلا هستید، باید از مصرف میوه‌ها و سبزیجاتی که جذب ید را مختل می‌کنند، خودداری کنید و به جای آن‌ها از مواد غذایی غنی از ید و سلنیوم استفاده کنید.

پرسش‌های متداول

۱. آیا می‌توانم کلم بروکلی را بپزم و مصرف کنم؟

بله، پختن کلم بروکلی می‌تواند از اثرات گواتروژنیک آن بکاهد، اما همچنان توصیه می‌شود مصرف آن محدود شود.

۲. آیا مصرف لبنیات برای کم‌کاری تیروئید مناسب است؟

بله، لبنیات به دلیل محتوای بالای ید می‌تواند به بهبود عملکرد تیروئید کمک کند.

۳. آیا تمام میوه‌های گواتروژنیک باید از رژیم حذف شوند؟

نه، نیازی به حذف کامل نیست، اما بهتر است مصرف آن‌ها را محدود کنید و با پزشک خود مشورت کنید.